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𝙉𝙤𝙣 𝙥𝙪𝙤𝙞 𝙫𝙚𝙣𝙞𝙧𝙚 𝙖𝙡𝙡'𝙚𝙫𝙚𝙣𝙩𝙤? 𝙏𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙘𝙚𝙧𝙚𝙗𝙗𝙚 𝙖𝙫𝙚𝙧𝙚 𝙞𝙡 𝙡𝙞𝙗𝙧𝙤 𝙖𝙪𝙩𝙤𝙜𝙧𝙖𝙛𝙖𝙩𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙞𝙡 𝙩𝙪𝙤 𝙣𝙤𝙢𝙚?
𝙏𝙚 𝙡𝙤 𝙨𝙥𝙚𝙙𝙞𝙖𝙢𝙤 𝙙𝙞𝙧𝙚𝙩𝙩𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙖 𝙘𝙖𝙨𝙖! 𝙊𝙍𝘿𝙄𝙉𝘼 𝙎𝙐𝘽𝙄𝙏𝙊 𝐂𝐋𝐈𝐂𝐂𝐀 𝐐𝐔𝐈

Descrizione

Un libro di cucina ma anche un racconto che accompagna tante ricette e ci fa entrare nella casa di una nota cuoca. Ogni piatto proposto è condito con storie che fanno conoscere luoghi tra loro molto diversi, insieme a protagoniste di un passato a cui si pensa con nostalgia. Quello in cui le madri hanno insegnato, le figlie imparato e a loro volta trasferito il proprio sapere. Ci sono piatti della tradizione, oppure nati per caso e diventati insostituibili. I piatti dell’Emilia delle domeniche lente, della Calabria conosciuta per amore, le ricette imparate “a occhio”, le contaminazioni curiose. Con l’ironia e la passione che la contraddistinguono, Natalia Cattelani, ci consegna anche i suoi racconti familiari, svelando una parte preziosa di sé.