Libro
Ven, 4 Settembre Set 2020 1800

Gaetano Basile presenta "Frugando tra i mercati di Palermo"

E' OBBLIGATORIO INDOSSARE LA MASCHERINA PER PARTECIPARE ALL'EVENTO

Marcello Mandreucci

Piazzetta Francesco Bagnasco (PA)

GAETANO BASILE FOTO

Gaetano Basile in Piazzetta Bagnasco! L'autore, giornalista e scrittore venerdì 4 Settembre alle 18.00 presenterà Frugando tra i mercati di Palermo.

Gaetano Basile, commentando le fotografie dell’amico Andrea Ardizzone, pagina dopo pagina riesce a trasmettere la storia di Palermo attraverso i mercati per giungere sulle tavole in piatti e bicchieri. E ci racconta come, in questa città, ciò che per molte culture è strano diventa quotidiano. Basti pensare all’agrodolce, all’amaro, al salato, al dolce, al piccante, messi tutti insieme. Le dominazioni si leggono, come pagine di storia, riflesse nei piatti. Nei mercati, grazie al cibo di strada, si ritrovano piatti antichi di oltre duemila anni come le stigghiole, la quarume, le verdure bollite, le cipolle infornate… Una foto, una storia… perché a Palermo frugando tra i mercati si possono assaporare tutti i colori dell’umanità, tutte le sfumature dell’anima, tutte le tonalità del sorriso