Incontri
Mer,
26
Ottobre
Ott
2016
1830
Mangiare giapponese: la cucina del Sol Levante
Japan Talks a cura di Stefania Viti

Interverranno: Graziana Canova Tura, esperta di cucina giapponese e Marco Massarotto, fondatore de La Via del Saké. Svilupperemo un dialogo introno alla cucina giapponese, ai suoi piatti più famosi e a quelli meno conosciuti. Parleremo delle regole di base della convivialità in Giappone e di saké: dei suoi abbinamenti con la cucina giapponese ma anche con quella italiana.
150 anni di passione tra Italia e Giappone