Libro
Ven, 9 Giugno Giu 2017 1830

Bruno Vanzan presenta il libro “Cocktail house” Mondadori

SPAZIO EVENTI PIANO 3

Mondadori Megastore - MI Duomo
PIAZZA DUOMO 1 MILANO LOMBARDIA 20121 IT
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COCKTAIL HOUSE Bruno Vanzan 300

POSSIAMO PREPARARE A CASA NOSTRA DRINK DI OGNI TIPO CON LA TAZZINA DA CAFFE’ COME UNITA’ DI MISURA, IN MODO SEMPLICE E VELOCE

Un concentrato di energia e originalità, un manuale per tutti, un corso di bartending: il libro di Bruno Vanzan è tutto questo, per imparare a preparare in modo perfetto cocktail per tutti i gusti e per tutte le occasioni.

Dal Bacardi Mojito alla Caipiroska ai peperoni, dal Cinnamon Story al Cuba Libre, dal Ginger Pina Colada al Mango Sour, dal Sushi Martini al Pumpkin Smile, moltissimi cocktail alcolici e analcolici, divisi per categorie. Per ogni ricetta viene fornita la versione degli esperti e quella casalinga, dove l’unità di misura è la tazzina da caffè, e vengono indicati – oltre agli ingredienti – il grado alcolico, le calorie, la decorazione necessaria, il tipo di ghiaccio, la tecnica.
Infatti per preparare un buon cocktail bisogna innanzitutto utilizzare la tecnica e gli strumenti appropriati: per questo Bruno Vanzan illustra e spiega nel dettaglio cosa bisogna usare sia come attrezzatura professionale sia come tipologia di bicchieri fino al ghiaccio, elemento che viene generalmente dato per scontato ma che invece nella preparazione di un cocktail riveste un ruolo molto importante. Da un giovane ma già pluripremiato bartender, un libro spumeggiante per essere sempre all’altezza in ogni occasione.

Romano di nascita ma milanese di adozione Bruno Vanzan inizia giovanizzimo la sua carriera, con l’intento di diventare uno dei barman più forti al mondo. Capace, tenace e dotato di grande talento raggiunge presto il suo obiettivo: dall’entrata nel 2010 nella Top10 internazionale dei bartender fino alla vittoria come miglior cocktail nel campionato del mondo in Giappone nel 2016, il suo percorso è costellato di successi. Vanzan partecipa a diverse trasmissioni televisive fino a diventare protagonista di Cocktail House, fortunato format in onda su Sky, giunto alla seconda edizione.

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